de Angelos 自然料理--愛的實驗

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Somaya的粗食慢活實驗,
自然,簡單,新鮮...與愛...
de Angelos 天使野餐....
Party de Angelos 安傑蘿家的派對
在大安區開始實驗.....
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安傑蘿家~突破硬體進度落後,努力試菜中......

連日陰雨,工程持續延宕。。空空的屋子、滿是泥腳印的地板、光禿沒半棵草只有一片泥濘的院子。。只有先搶時間完工的廚房吧台工作區,及在困難中突破重圍的伙伴們開始試菜了...... 蘑菇辣腸烤鹹派....
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痛苦又快樂的新品牌發展~安傑蘿家的派對

原定12月底完成的現場....今天還是這等面貌!心裡的焦慮與時俱增!展店是個快樂又痛苦的過程,而發展一個新的品牌,則是兩者都x2 !這個地點看第一眼就下定了,連同與屋主溝通的焦慮三天,加起來前後不過一...
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樂活自然的2011繽紛耶誕餐

天使野餐2011年的耶誕餐菜單出來了!仍然秉持著自然樂活的主要訴求,一樣重視在地食材的創意運用,例如十一月底才採收製作的台東洛神花,還有紅心芭樂,宜蘭的櫻桃鴨肉等等,台灣這麼富饒的農畜產品都已備受世界...
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自由時報11月14日財經版的創業採訪報導

轉角遇見機會 科技女強人變廚娘自由時報/ 2011/11/14〔自由時報記者張舒婷/台北報導〕五年級生吳紀慧,原是科技業女強人,直到大病一場,反成為人生的轉捩點,毅然離開奉獻了18年的科技業,創立樂活...
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初冬創意新鍋物登場

開始穿上薄長袖了!雖然是著外套嫌太暖的氣候,但總覺得已作好迎接寒冬的心理準備,也開始想吃點暖暖的東西了~天使野餐一向很受歡迎的創意鍋物又有新選項了~噹噹!!!芋香豆漿鍋登場!喜歡芋頭的我不禁興奮了起來...
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天使野餐-小花園店 老屋新妝

趁著難得員工旅遊短短的一週,年底就要滿三年的天使野餐四維路小花園店重新妝點了一番! 這樣的老屋,在急於更新獲利的台北都市裡不知道還能有幾年可以展現風情,但對我們有著不同意義的小小房子,我們仍隨時將她妝...
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不計成本也要最好的麵包

回想旅居歐洲時每次餐桌上烤得熱熱的扎實麵包,每每為又冷又累的疲憊身軀帶來多少溫暖的感受!我認為麵包的質感是不容忽視的,特別可以為整套餐帶來全然不同的感受! 尤其搭配自然料理,尋尋覓覓,Somaya總算...
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LANEIGE蘭芝保養品在天使野餐的新品發表會

掛上代言人宋慧喬的大照片,韓國知名品牌蘭芝得新品發表會開始囉...
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艷夏情人餐~專屬七夕情人們

PS.情人節及父親節期間,我們的"免收服務費活動"暫停,8/5晚,8/6,7全天,8/8晚加收服務費10%.什麼樣的餐,能為七夕情人們製造個浪漫的野艷夏日夜晚?考量女孩們在盛夏喜歡...
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是時候換換菜~~

換新菜這件事,說辛苦也有趣,常常看著手中的新菜連端上桌時,都覺得有成就感!也喜歡看見熟客那種驚喜的表情~這一季的前菜,沙拉等換新菜色規劃中.......現在先介紹的是將於7月中上市的新主菜~鹽烤豬肋排...
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