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de Angelos 自然料理--愛的實驗
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Somaya的粗食慢活實驗,
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不計成本也要最好的麵包

其中"蜂巢麵包"使用天然野生龍眼蜜及日本進口葛粉製成蜂蜜丁,於捏塑麵包時再加入魯邦菌發酵的老麵中,因此散發淡淡龍眼蜜香氣!" 波本麵包"則是榮獲挑戰賽的冠軍麵包,使用葡萄與裸麥兩種天然菌種還有法國波本酒莊的白葡萄酒所製作成的麥香與果香交融的令人回味無窮的麵包!另外還有我最愛的自製風乾番茄歐式麵包,那採用當季番茄特殊製作的果丁藏在充滿麥香的麵包中.......完全是令人驚艷的有趣風味!
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